Des recettes simples qui font voyager les papilles
1 Décembre 2022
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Mes vols au vent sont assez rapide à réaliser, la sauce doit être crémeuse légèrement relevée avec l 'acidité du citron. Lorsque la pâte feuilletée est bien croustillante et la farce bien crémeuse, c'est un régal ! Pour les bouchées feuilletées à garnir...
En savoir plus26 Avril 2022
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Une délicieuse recette de fêtes ou bien juste pour se faire plaisir. On ne trouve pas toujours des cailles bien dodues chez le boucher, c'est surtout en période de fêtes qu'il y en a un peu partout. Cette semaine il y en avait et pour faire plaisir à...
En savoir plus24 Avril 2019
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Un plat idéal pour le dimanche midi ! La pintade est rôtie au four, les pommes de terres aussi. Ingrédients 1 pintade 1,5 kg 1 Kg de pommes de terre grenaille bio( de préférence) 6 à 7 feuilles de sauge Gousses d'ail en chemise 2 branches de romarin 4...
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