tomates

En Espagne chaque région à son gaspacho et chaque famille sa touche secrète ! Cette recette n' est que mon interprétation de cette délicieuse recette rafraichissante et gorgée de vitamines. Le gaspacho est la recette idéale estivale, les tomates sont...

Le filet mignon de porc cuisiné à la Sicilienne est une recette simple et rapide à préparer. Cette recette savoureuse s'accompagne de polenta ou de pâtes. La viande peut mijoter dans une cocotte ou si vous préférer la faire cuire lentement au four c'est...

Une recette simple avec un résultat vraiment délicieux. Pour la réalisation du pain à la tomate il vous faudra des tomates fraîches que l'on peut remplacer (hors saison des tomates) par du coulis de tomate. Les tomates serviront à l' élaboration du pain....

Pour cette recette les encornets ont été farcis avec un mélange de crevettes et de jambonneau. Puis les tubes vont mijoter au four dans une sauce tomate. La sauce tomate va lentement mijoter lorsqu'elle sera réduite elle servira ensuite à assaisonner...

Une recette toute simple de quiche au thon que je cuisine régulièrement C'est la saison des tomates j en ai profiter pour utiliser mes belles tomates du jardin bien mûres. Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 poignée de gruyère râpé 3 petites boites de thon...

J'ai séjourné quelque temps en Catalogne dernièrement ce qui explique mon absence sur le blog . J 'ai hâte de partager de nouveau avec vous mes recettes et découvrir les vôtres... Cette chaleur qui persiste me rend paresseuse en cuisine je privilégie...

Les moules sont cuites dans une sauce tomate aux poivrons un vrai régal ! Ingrédients Pour 4 personnes 2 kg de moules, 1 petit oignon, 1/2 poivron rouge, 6 cornichons, 300g de tomates pelées, 5 cl de vinaigre de xérès, 2 sucres, 1 cs de fécule de mais,...