Des recettes simples qui font voyager les papilles
6 Avril 2022
Ce chutney est idéal pour accompagner viande ou fromage . Je l'apprécie tellement que lorsque je trouve des canneberge fraîche j'en fais systématiquement. Il se conserve une semaine environ au frais. Ingrédients 1CS di huile d olive 2 Echalotes 1 gousse...
En savoir plus4 Novembre 2019
Cette recette de mayonnaise Catalane est sans œuf, elle est vraiment surprenante ! Je suis allée récemment en Catalogne et on nous a servi avec l'apéritif cette mayonnaise avec des tranches de pain tièdes . Elle est plus blanche que la mayonnaise traditionnelle...
En savoir plus12 Avril 2019
Une pesto qui est cuisiné en Sicile, incontournable lorsqu'on aime les pistach Ingrédients pour 4 personnes 150 g de pistaches décortiquées et non salées 2 CS de Parmesan râpé 1 cuillère à soupe De Pecorino râpé 10 feuilles de basilic frais Zeste de citron...
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