/image%2F7023113%2F20250424%2Fob_1abfae_undejeunerprovence-blog-1.jpg)
16 Février 2022
/image%2F7023113%2F2022%2F02%2F16%2Fob_3a26d9_tourte-a-la-scarole-1.jpg)
Cette recette ma grand mère nous la préparait toujours pour la veille de Noël. C'est une recette typique de l'Italie du Sud avec bien évidement des variantes en fonction des familles. Pour la version pizza à la scarole on peut faire une pâte à pain avec...
En savoir plus14 Février 2022
/image%2F7023113%2F2022%2F02%2F14%2Fob_088436_pizza-saumon1.jpg)
J' ai un faible pour les pizzas et je vous assure que celle- ci est particulièrement appréciée chez moi. La pâte est recouverte de crème fraiche citronnée, d'oignons émincés puis on ajoute la scamorza en morceaux et on attend gentiment que la pâte prenne...
En savoir plus17 Juin 2020
/image%2F7023113%2F2020%2F06%2F17%2Fob_774f35_pizza-calzone-768x1024.jpg)
Le Calzone est une recette typique de Naples, c’est une variante de la pizza traditionnelle. La pâte est farcie puis pliée en deux pour former un chausson. Le chausson est ensuite recouvert de sauce tomate puis cuit au four ou frit. Pour la farce il y...
En savoir plus10 Mai 2019
/image%2F7023113%2F2019%2F05%2F10%2Fob_b0d5d7_pizzaforme-d-ambert-jpg-jpg11-scaled-1.jpg)
Une pizza aux asperges grillées , Fourme d'Ambert et tranches de speck . Ingrédients 1 pâte à pizza recette ici 150 g de Fourme d'Ambert 6 asperges 2 CS de crème fraîche 3 ou 4 tranches fines de speck Pâte à pizza Préparation Préchauffer le four à 220°C...
En savoir plus1 Février 2019
/image%2F7023113%2F2019%2F02%2F01%2Fob_ecd0de_pizza-aux-legumesjpg-scaled-1.jpg)
Je réalise souvent cette pizza aux légumes toute simple. Accompagnée d'une salade c'est un vrai délice. On peut varier les légumes en fonction des saveurs que l'on préfère. Pour moi aubergines et artichauts mais des courgettes et des poivrons peuvent...
En savoir plus15 Novembre 2018
/image%2F7023113%2F2018%2F11%2F15%2Fob_0b7ee7_pissaladier-11-scaled-1-768x1024.jpg)
Une recette du Sud que j'aime beaucoup en plat unique avec une salade ou en apéro. les oignons sont confits lentement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Aujourd'hui je ne vais pas vous donner la recette traditionnelle mais une version simplifiée...
En savoir plus