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15 Juin 2025
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Le pesto rosso est facile à réaliser c'est une variante du pesto Genovese traditionnel originaire de Ligurie en Italie. Je m'amuse souvent à décliner des recettes de pesto avec différents ingrédients pour accommoder tartines et pâtes. Aujourd'hui mon...
En savoir plus27 Janvier 2025
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Une recette simple et délicieuse de pâtes avec de la crème d'épinards, c'est vraiment un régal! La réalisation de la recette est rapide après avoir fait cuire les épinards à l'étouffé dans une poêle , on ajoute 1CS d'ail confit et de la ricotta . On mixe...
En savoir plus14 Septembre 2022
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Cette recette de boulettes au risotto et fromage est vraiment la recette qui permet d'utiliser les restes de risotto . Pour le fromage je varie en fonction de ce qu'il y a dans mon frigo. Si comme moi vous faites toujours trop de risotto cette recette...
En savoir plus28 Octobre 2019
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Une recette de saison avec des gnocchi fait maison ou pas ! On en trouve des excellents . J' ai préparé les gnocchi avec une crème au parmesan et une fricassée de cèpes . Une recette assez rapide , les cèpes sont poêlés et légèrement dorés avec des lardons...
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