confiture

Ma pâte sucrée réalisée pour cette tarte est moelleuse et légèrement citronnée je vous la conseille , la confiture de fraises est maison. Lorsque nous avons préparés cette confiture en été, les fraises étaient alors très sucrées ce qui a permis d'utiliser...

Cette recette de Linzer torte est une recette revisitée je le précise pour les puristes . Pour le fond de tarte j'ai pris la recette de pâte à Linzer de Christophe Felder elle est à mon avis parfaite. La Linzer torte a en général un treillage de pâte...

La tarte des Alpes est une pâtisserie spécifique des Alpes de Haute Provence et des Hautes Alpes . Cette tarte est composée d'une pâte sablée et de confiture. A l'origine on utilisait de la confiture de pruneaux, de framboises ou de myrtilles. Dans les...