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21 Octobre 2022
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Mon gâteau au chocolat blanc est en fait "La torta Caprese " où Gâteau de Capri , une spécialité gourmande de l'Ile de Capri. Il existe plusieurs versions celle que je préfère est au chocolat blanc, amandes et citrons. C'est un gâteau délicieux que nous...
En savoir plus11 Octobre 2022
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Ce cheesecake au caramel beurre salé est une pépite ! Une recette que je referai certainement, le caramel au beurre salé s'infiltre par endroit dans la crème , le visuel est sympa et au niveau gourmandise c'est du top ! J'ai fait la base avec des biscuits...
En savoir plus11 Octobre 2022
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Lorsqu'on goûte ce caramel au beurre salé on devient addict! Recette à tester. Ingrédients 160 g de sucre 80 g de beurre demi-sel 200 g de crème liquide entière Préparation Verser le sucre dans une casserole . Sur feu doux, laisser le sucre caraméliser...
En savoir plus28 Septembre 2022
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Cette recette de biscuits amandes pignons est vraiment rapide à réaliser avec seulement quatre ingrédients. Le cœur des biscuits est moelleux et fondant avec une belle saveur de pâte d'amande. Le seul problème avec les biscuits amandes pignons, c'est...
En savoir plus22 Septembre 2022
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L'automne est la saison des pommes sur le département des Alpes de Hautes Provence. Souvent nous allons en ramasser, cette année comme d'habitude nous sommes revenus de notre cueillette avec une "montagne " de pommes. Cette recette de tarte aux pommes...
En savoir plus14 Septembre 2022
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Cette recette de boulettes au risotto et fromage est vraiment la recette qui permet d'utiliser les restes de risotto . Pour le fromage je varie en fonction de ce qu'il y a dans mon frigo. Si comme moi vous faites toujours trop de risotto cette recette...
En savoir plus6 Septembre 2022
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Lorsqu'on plonge la cuillère dans la panna cotta mojito , les saveurs se mélangent c'est un vrai régal. La gelée aux saveurs de mojito est un mélange de menthe, de sucre roux et de citron vert . Si vous voulez une touche exotique, vous pouvez ajouter...
En savoir plus27 Août 2022
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L' édition #89 du Foodista challenge est terminée, je vous remercie pour toutes ces belles et délicieuses recettes que vous avez réalisées. Sur ce tableau Pinterest vous avez un récapitulatif pour les visualiser plus facilement . J 'aimerai également...
En savoir plus27 Août 2022
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Cette recette de pâtes aux sardines ( Pasta con le sarde ) est typique de Palerme, une recette traditionnelle qui a traversé l' histoire de la Sicile. C'est un plat de contraste entre la douceur du raisin sec et l' arôme du fenouil adouci par le safran....
En savoir plus3 Août 2022
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Cette recette de filets de poulet au citron est très simple à réaliser , il y a peu d'ingrédients dans ce plat et pourtant les filets de poulet sont moelleux et savoureux . Je l'adore cette recette de filets de poulet au citron , le plat se prépare rapidement...
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