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Foodista challenge #89, les résultats

Foodista challenge #89, les résultats

L' édition #89 du Foodista challenge est terminée, je vous remercie pour toutes ces belles et délicieuses recettes que vous avez réalisées. Sur ce tableau Pinterest vous avez un récapitulatif pour les visualiser plus facilement . J 'aimerai également...

Pâtes aux sardines comme à Palerme, Foodista challenge #89

Pâtes aux sardines comme à Palerme, Foodista challenge #89

Cette recette de pâtes aux sardines ( Pasta con le sarde ) est typique de Palerme, une recette traditionnelle qui a traversé l' histoire de la Sicile. C'est un plat de contraste entre la douceur du raisin sec et l' arôme du fenouil adouci par le safran....

Filets de poulet au citron

Filets de poulet au citron

Cette recette de filets de poulet au citron est très simple à réaliser , il y a peu d'ingrédients dans ce plat et pourtant les filets de poulet sont moelleux et savoureux . Je l'adore cette recette de filets de poulet au citron , le plat se prépare rapidement...

Lasagnes aux courgettes Fourme d'Ambert et noix

Lasagnes aux courgettes Fourme d'Ambert et noix

Mes lasagnes aux courgettes Fourme d'Ambert et noix font toujours sensation chez moi! Les courgettes sont râpées grossièrement puis je les fais dégorger dans une poêle avec un peu d'huile, les lasagnes sont montées avec des superposition de pâte à lasagne,...

Clafoutis aux abricots et pate de pistaches

Clafoutis aux abricots et pate de  pistaches

Ma recette de clafoutis aux abricots et pate de pistaches m'a permis d'utiliser les abricots très mures que j 'avais dans mon frigo . La pistache se marie très bien avec l' abricot, c'est une alliance qui fonctionne bien. Pour la pate de pistache on en...

Brochettes de moules et pancetta

Brochettes de moules et pancetta

Mes brochettes de moules et pancetta peuvent se cuire à la poêle ou a la plancha . Nous avons testé les deux modes de cuisson et franchement je les préfère à la poêle, grillées avec un peu d'huile. J' utilise des grosses moules congelées, c'est plus pratique...

Pain de thon à la feta et tomates séchées

Pain de thon à la feta et tomates séchées

Ce pain de thon est très facile à réaliser, il se déguste froid avec de la mayonnaise ou coulis de tomates maison ou simplement accompagné d'une salade. Il n'y a pas plus simple comme recette il suffit de mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur...

Tarte quadrillée pistache et crème au citron

Tarte quadrillée pistache et crème au citron

Je ne suis pas trop "sucrée" mais le dimanche j'aime bien terminer le repas avec un dessert qui fera plaisir à ma famille. Cette délicieuse tarte quadrillée elle est gourmande, elle plait à tous avec sa pâte aux saveurs de pistaches associée à la crème...

Carpaccio de courgettes

Carpaccio de courgettes

Le carpaccio de courgettes est un plat léger peu calorique et facile à réaliser, c'est la recette idéale en été car il n'y a pas de cuisson ! Avec très peu d'ingrédients, on prépare une entrée très savoureuses et facile à réaliser. En été avec des courgettes...

Foodista Challenge #89 annonce du theme

Foodista Challenge #89 annonce du theme

J ai eu l' agréable surprise d'être désignée marraine de la prochaine édition de Foodista challenge #89 Je ne m'y attendais pas du toi ! Merci Laurence du blog Plaisir et équilibre , tu as apprécié ma recette de Gaspacho Andalou , Le thème que tu avais...

Gaspacho Andalou Foodista Challenge #88

Gaspacho Andalou Foodista Challenge #88

En Espagne chaque région à son gaspacho et chaque famille sa touche secrète ! Cette recette n' est que mon interprétation de cette délicieuse recette rafraichissante et gorgée de vitamines. Le gaspacho est la recette idéale estivale, les tomates sont...

Tiramisu aux biscuits Spéculoos

Tiramisu aux biscuits Spéculoos

Le tiramisu aux spéculoos est facile à réaliser, chez moi il a un succès fou! Les biscuits spéculoos sont trempés dans du café noir parfumé avec de l'amaretto , puis ils sont émiettés partiellement et disposés en alternance avec la crème au mascarpone....