Des recettes simples qui font voyager les papilles
25 Novembre 2022
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Lorsque j'ai fait cet entremet pour la première fois je ne l'ai pas publié car je n avais pas de photos mais il avait eu un tel succès que ma fille me l'a demandé de nouveau pour son l'anniversaire . Elle adore la noix de coco! L'association de noix de...
En savoir plus21 Novembre 2022
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Pour le cassoulet , je laisse toujours la cuisine à mon mari, il tient à cuisiner lui même "le Cassoulet" je ne vais pas me plaindre, il cuisine très bien et son cassoulet est délicieux. En général il commence la veille la préparation est assez longue...
En savoir plus17 Novembre 2022
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Les petits pains de seigle sont faciles à réaliser pas besoin de machine à pain ni de cocotte pour les cuire. Plusieurs technique pour le pain à la farine de seigle celle-ci est la plus simple et le résultat est parfait. Les petits pains à la farine de...
En savoir plus14 Novembre 2022
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Ma pâte sucrée réalisée pour cette tarte est moelleuse et légèrement citronnée je vous la conseille , la confiture de fraises est maison. Lorsque nous avons préparés cette confiture en été, les fraises étaient alors très sucrées ce qui a permis d'utiliser...
En savoir plus21 Octobre 2022
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Mon gâteau au chocolat blanc est en fait "La torta Caprese " où Gâteau de Capri , une spécialité gourmande de l'Ile de Capri. Il existe plusieurs versions celle que je préfère est au chocolat blanc, amandes et citrons. C'est un gâteau délicieux que nous...
En savoir plus11 Octobre 2022
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Ce cheesecake au caramel beurre salé est une pépite ! Une recette que je referai certainement, le caramel au beurre salé s'infiltre par endroit dans la crème , le visuel est sympa et au niveau gourmandise c'est du top ! J'ai fait la base avec des biscuits...
En savoir plus11 Octobre 2022
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Lorsqu'on goûte ce caramel au beurre salé on devient addict! Recette à tester. Ingrédients 160 g de sucre 80 g de beurre demi-sel 200 g de crème liquide entière Préparation Verser le sucre dans une casserole . Sur feu doux, laisser le sucre caraméliser...
En savoir plus28 Septembre 2022
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Cette recette de biscuits amandes pignons est vraiment rapide à réaliser avec seulement quatre ingrédients. Le cœur des biscuits est moelleux et fondant avec une belle saveur de pâte d'amande. Le seul problème avec les biscuits amandes pignons, c'est...
En savoir plus22 Septembre 2022
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L'automne est la saison des pommes sur le département des Alpes de Hautes Provence. Souvent nous allons en ramasser, cette année comme d'habitude nous sommes revenus de notre cueillette avec une "montagne " de pommes. Cette recette de tarte aux pommes...
En savoir plus14 Septembre 2022
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Cette recette de boulettes au risotto et fromage est vraiment la recette qui permet d'utiliser les restes de risotto . Pour le fromage je varie en fonction de ce qu'il y a dans mon frigo. Si comme moi vous faites toujours trop de risotto cette recette...
En savoir plus6 Septembre 2022
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Lorsqu'on plonge la cuillère dans la panna cotta mojito , les saveurs se mélangent c'est un vrai régal. La gelée aux saveurs de mojito est un mélange de menthe, de sucre roux et de citron vert . Si vous voulez une touche exotique, vous pouvez ajouter...
En savoir plus27 Août 2022
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L' édition #89 du Foodista challenge est terminée, je vous remercie pour toutes ces belles et délicieuses recettes que vous avez réalisées. Sur ce tableau Pinterest vous avez un récapitulatif pour les visualiser plus facilement . J 'aimerai également...
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