/image%2F7023113%2F20250424%2Fob_1abfae_undejeunerprovence-blog-1.jpg)
7 Mai 2025
/image%2F7023113%2F20250506%2Fob_90bc6b_kefta-au-grill.jpg)
On n'a pas toujours la possibilité de faire ses brochettes en extérieur! Lorsqu'il pleut et bien je les fais griller sur mon petit grill avec un excellent résultat . Ma recette de Kefta est assez facile à réaliser, la difficulté réside dans la cuisson...
En savoir plus25 Avril 2025
/image%2F7023113%2F20250424%2Fob_8383c5_quiche-aux-carottes-rapees-et-scamorz.jpg)
Une quiche délicieuse et rapide à préparer avec des carottes râpées et de la scamorza. Une pâte maison à l'huile d'olive et au curcuma, cette pâte maison est vraiment rapide à préparer . Ingrédients 3 ou 4 carottes de taille moyenne râpées 1 oignon frais...
En savoir plus23 Avril 2025
/image%2F7023113%2F20250422%2Fob_b5ccbe_biscuits-caqueles-au-citron.jpg)
J'ai déjà publié une recette de biscuits craquelés vous la trouverez ICI , j'aime tellement ces biscuits que j'ai testé une autre version un peu plus citronnée. Cette recette est un peu différente car j'ai remplacé le beurre par de l'huile d'olive et...
En savoir plus21 Avril 2025
/image%2F7023113%2F20250413%2Fob_a8f11d_sauce-mozzarella-pour-crudites.jpg)
Ma sauce à la mozzarella et menthe est idéale pour accompagner les crudités ou les brochettes. Je la prépare assez souvent en été, Il faut choisir une mozzarella avec un taux d'humidité important. Vous pouvez varier les légumes en fonction des saisons...
En savoir plus13 Avril 2025
/image%2F7023113%2F20250413%2Fob_e9f109_terrine-de-porc-au-cognac-et-pistaches.jpg)
Pour cette recette je me suis inspirée de la recette de Martine du blog Kilomètre 0 . Son blog est très inspirant. J'avais envie de cuisiner une terrine assez simple à réaliser et cette recette m'a convaincue, car il y a peu d'ingrédients et surtout elle...
En savoir plus11 Avril 2025
/image%2F7023113%2F20250411%2Fob_bc2b59_chaussons-aux-oignons-confits.jpg)
La pâte sablée au parmesan reste croustillante et contraste avec la texture des oignons confits qui sont fondants et sucrés. Les oignons rouges sont confits avec du vin rouge et du sucre, en fin de cuisson on ajoute du vinaigre de cidre ce qui donne de...
En savoir plus3 Avril 2025
/image%2F7023113%2F20250330%2Fob_50e46f_portokalopita.jpg)
J'ai retrouvé dans mes placards un vieux livre de recette que j'avais rapporté d'un précèdent voyage en Grèce. En le feuilletant j'ai tout de suite eu un coup de cœur pour cette recette de Portokalopita ,d'autant plus , j'avais tous les ingrédients dans...
En savoir plus23 Mars 2025
/image%2F7023113%2F20250311%2Fob_da35e9_tajne-boulettes-artichauts.jpg)
Ma recette de tajine aux boulettes est une recette express et riche en saveurs . J'avais dans mon frigo deux steaks hachés que je n'avais pas vraiment envie de cuisiner tel quel ! J'ai commencé à préparer les boulettes à partir des deux steaks hachés...
En savoir plus21 Mars 2025
/image%2F7023113%2F20250311%2Fob_84e3d5_coleslaw.jpg)
Des crudités pour commencer ou terminer un repas, c'est toujours apprécié . Ma recette de Coleslaw simplifiée est très rapide à réaliser. Je la fais assez souvent , un assiette de crudités pour accompagner un peu tout . Ingrédients 1/4 de chou blanc 4...
En savoir plus
/image%2F7023113%2F20250426%2Fob_3c374b_vacances.jpg)