Des recettes simples qui font voyager les papilles
3 Décembre 2018
Le cari de poisson aux cacahuètes est une recette épicée et douce à la fois. Il est préférable d'utiliser un poisson blanc, pour les légumes ma préférence va sur les patates douces, courgettes et carottes. Ingrédients 1 oignon 3 CS d'huile d'olive 4 gousses...
En savoir plus2 Décembre 2018
Si comme moi il vous reste souvent un blanc d'œuf après avoir cuisiné et bien cette recette est parfaite pour l'utiliser! Avec un blanc d'œuf vous obtiendrez une dizaine de petits gâteaux délicieux. Ingrédients 100g d'amandes en poudre 50 g de sucre 1...
En savoir plus29 Novembre 2018
Cette tarte au citron vert à une crème surprenante! Rapide et délicieuse cette tarte m'a surprise! Il faut 2 mn pour préparer la crème au citron vert et si on utilise une pâte toute faite et bien cette tarte au citron maison est vraiment rapide à préparer....
En savoir plus23 Novembre 2018
Pour cette belle terrine de chou frisé aux pistaches il faut d'abord blanchir le chou et ensuite on forme la terrine puis on la fait cuire au four à 180°C . Je la sers avec un coulis de tomate un peu épicé, la terrine peut également se déguster nature....
En savoir plus23 Novembre 2018
Chez mon poissonnier , il y avait des magnifiques turbots à un prix tout à fait raisonnable, alors pourquoi pas;-) Ce n'est pas un poisson que j'ai l'habitude de cuisiner et finalement je ne suis absolument pas déçu . La chaire est délicieuse. Ingrédients...
En savoir plus15 Novembre 2018
Une recette du Sud que j'aime beaucoup en plat unique avec une salade ou en apéro. les oignons sont confits lentement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Aujourd'hui je ne vais pas vous donner la recette traditionnelle mais une version simplifiée...
En savoir plus13 Novembre 2018
J'adore les cookies moelleux avec des pépites de chocolat ! Mais j'ai longtemps cherché la recette idéale. Je l'ai enfin trouvé cette recette idéale et comme je suis hyper sympa et bien je la partage avec vous .Les cookies sont épais moelleux et remplis...
En savoir plus13 Novembre 2018
Pour l'anniversaire de ma fille je cherchais une idée de gâteau aux noisettes et praliné noisette . J'ai trouvé cette recette entremet noisettes et praliné sur le blog Empreinte sucrée.fr. Une merveille pas trop compliqué mais il faut commencer la préparation...
En savoir plus13 Novembre 2018
La praliné maison aux amandes (ou aux noisettes) et très facile à réaliser, on l'utilise dans les gâteaux, les entremets etc.. Ingrédients 100 g de d'amandes ou (50 g de noisettes +50 g d'amandes) 100 g de sucre 2 CS d'eau Préparation Dans une poêle verser...
En savoir plus28 Octobre 2018
Le chocolat est une de mes grandes faiblesses presque une addiction, tous les jours il me faut un petit carré de chocolat avec mon café. Alors il va sans dire que je teste pratiquement toute les recettes à base de chocolat qui me passe sous la main. La...
En savoir plus26 Octobre 2018
Les moules sont cuites dans une sauce tomate aux poivrons un vrai régal ! Ingrédients Pour 4 personnes 2 kg de moules, 1 petit oignon, 1/2 poivron rouge, 6 cornichons, 300g de tomates pelées, 5 cl de vinaigre de xérès, 2 sucres, 1 cs de fécule de mais,...
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