Des recettes simples qui font voyager les papilles
28 Mai 2022
Le vacherin je le sers toujours avec un coulis de fruits rouges, pour la glace je varie en fonction de mon humeur. Aujourd'hui c'est très classique, glace fraises et glace vanille. Cette année ma récolte de fraises est abondante. Le carré qui est destiné aux fraisiers est recouvert de fruits , je vais pouvoir faire de la confiture. Pour la recette de la confiture c'est par ICI Le vacherin est un dessert bluffant qui va bien sur les tables estivales et il n'est pas trop compliqué à réaliser. Pour le décorer j ai opté pour une décoration de saison des fraises et du coulis quelques feuilles de menthe pour la touche colorée ! Et voilà ... 😉
Préparation pour 8 personnes
Un dessert assez facile à réaliser lorsqu'on respecte les étapes. La glace doit ramollir mais ne pas fondre aussi il est nécessaire surtout en été de la sortir du congélateur juste avant le montage du vacherin.
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