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Des recettes simples qui font voyager les papilles

Gâteau au yaourt et fruits rouges

Gâteau au yaourt et fruits rouges
Gâteau au yaourt et fruits rougesGâteau au yaourt et fruits rouges

Cette version de gâteau au yaourt est particulièrement gourmande, on peut la décliner avec presque tous les fruits

 

Ingrédients

Pour un moule de 22 cm Ø

2 pots de yaourt nature
1,5 pots de sucre roux
3 CS de sucre roux
1/2 pot d'huile d'arachide
3 œufs
3 pots de farine
1 pot de poudre d'amande
1/2 sachet de lavure chimique
400 g de fruits rouges ( frais ou surgelés)
1 pincée de sel

 

Préparation

1/ Préchauffer le four à 180°C
Beurrer le moule
2/ Dans un saladier mélanger avec un fouet les yaourts, le sucre, l'huile et les œufs
Incorporer la farine, la levure, la poudre d'amande et une pincée de sel. Bien mélanger
3/ Verser la pâte dans le moule  recouvrir avec  les fruits rouges (les enfoncer un peu dans la pâte) saupoudre avec les 3 CS de sucre roux. Puis faire cuire le gâteau à 180°C pendant  35 mn environ, vérifier la cuisson avant de sortir le gâteau du four.
Démouler et laisser refroidir sur une grille

Mes conseils

  • J' utilise un moule à manquer démontable pour pouvoir démouler le gâteau plus facilement
  • Pour les fruits rouges congelés pas la peine de les décongeler avant de les utiliser.

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Giulia


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K
Il est magnifique et très appétissant ! Belle journée, bisous
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S
Ho un debole per i frutti rossi, ottima torta, molto golosa!!!
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K
j'ai mis cette recette dans mes favoris car elle m'inspire !<br /> Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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D
Avec ces fruits rouges cela doit être un pur bonheur<br /> Bises
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L
j'adore!!<br /> bonne fin de journée
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J
un bon gâteau au yaourt et aux fruits rouges, bien sympa….bises et bonne journée
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K
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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J
Hello ce gâteau au yaourt est un must très facile à faire, on peut varier les garnitures je le fais souvent aux pommes merci
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J
Un gâteau dont on ne se lasse pas. Merci pour ce partage gourmand. Belle journée Giulia
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K
j'aime beaucoup ton gâteau !<br /> Je te souhaite un bon dimanche Bisous
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