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Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots

Ma recette de clafoutis aux abricots est simple et délicieuse. Les abricots sont bien sucrés en été et il faut en profiter pour réaliser ce dessert simple et gourmand qui fait plaisir aux petits comme aux plus grands. Pour réaliser ce clafoutis il vous...

Pain de viande comme en Italie

Pain de viande comme en Italie

Mon pain de viande à l'Italienne est aussi savoureux chaud à la sortie du four que le lendemain froid avec une salade .C'est une recette simple à réaliser, la viande est recouvert de sauce tomate et de Scamorza fumée. Le fromage est gratinée au four un...

Gratin d'aubergines façon moussaka

Gratin d'aubergines façon moussaka

Ma moussaka bien que proche de la recette d'origine grecque est légère. On peut faire une recette délicieuse en limitant au maximum l'huile et choisissant une viande maigre. C'est une recette à base d'aubergines grillés au four ou à la plancha , de viande...

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Ma recette de tarte aux fraises est aussi jolie que délicieuse! Par ici on adore les fraises et les desserts aux fraises. Dans notre jardin les fraisiers sont en fleurs mais nous n'avons pas encore de fruits par contre les fraises regorgent sur les étales...

Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Une recette facile, hyper protéinée et peu calorique. Il faut juste 5 ingrédients pour la réalisation de ce gâteau au fromage blanc. Il est peu sucré et léger, je l'accompagne en général d' un coulis de fruits rouges ou nous le dégustons nature au petit...

Daurades au citron et huile d'olive

Daurades au citron et huile d'olive

La recette de daurade au citron et huile d'olive est simple et rapide. C'est une recette de poisson saine et équilibrée. Le poisson est légèrement arrosé d'un mélange d'huile d'olive et de citron, puis il est cuit au four. Rien de plus simple ! Pour simplifier...

Entremet 3 chocolats, glaçage rocher

Entremet 3 chocolats, glaçage rocher

Mon entremet trois chocolats est un classique que j'ai un peu modifié par le choix des chocolats et par le glaçage. Mes gourmands du jour sont amateurs de chocolat praliné et de chocolat rocher aussi j'ai choisi pour mes couches de chocolats, du chocolat...

Fleurs de courgettes farcies

Fleurs de courgettes farcies

Les fleurs de courgettes farcies sont cuites au four, c'est une recette simple et délicieuse. La farce est légère agrémentée de menthe fraîche. Pour préparer les fleurs de courgettes il est nécessaire d'ôter le pistil des fleurs au préalable sans casser...

Biscuits aux flocons d'avoine et miel

Biscuits aux  flocons d'avoine et miel

Les biscuits c'est un peu ma passion gourmande, dans la journée je n'hésite pas à prendre un biscuits accompagné d' un thé. Cette recette de biscuits au flocons d'avoine et miel je l'ai trouvée sur le blog Piratage culinaire l' association flocons d'avoine...

Pogne de Romans

Pogne de Romans

Je vais régulièrement à Lyon et sur le chemin je fais une halte incontournable à Romans sur Isère ( pour les ravioles et la fameuse Pogne de Romans ) La pogne est une pâte levée en forme de couronne, faite à partir d' œufs, de beurre et parfumée à l'eau...

Craquants au caramel et noisettes

Craquants au caramel et noisettes

Attention biscuits addictifs , j'ai testé cette recette que j'ai trouvée sur le blog de Bernard , j'avais tous les ingrédients dans mon placard, le résultat est bluffant les biscuits sont croustillants, légers avec une saveur de noisette au caramel. Je...

Gâteau moelleux "pot de confiture"

Gâteau moelleux "pot de confiture"

Si vous avez envie d'un goûter gourmand sans trop vous compliquer la vie je vous recommande ce gâteau, il est moelleux et on peut le décliner dans des versions différentes en changeant tout simplement de confiture. On peut terminer tous les pots de confitures...